Leniwe kluchy niekoniecznie dla leniuchów ;)

Lubicie kolację „na ciepło”? Ja tak 🙂 Proponuję leniwe  kluski z sera twarogowego. Robi się je dość szybko i są bardzo smaczne a na pewno zdrowe 🙂
photo10
tylko 4 składniki (2 porcje): photo3
1 opakowanie sera twarogowego półtłustego (250g)
1/2 szklanki mąki (użyłam pszennej razowej)
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)

+ do podania:
brązowy cukier i cynamon

Działamy:
Oddzielamy żółtko i białko. Białko miksujemy na sztywną pianę. W misce mieszamy/zagniatamy widelcem: twaróg, cukier, żółtko i ubite białko. Następnie dosypujemy tyle mąki, żeby masa nie lepiła się za mocno. Formujemy ok. 2 cm. wałki z ciasta i kroimy pod kątem na ok. 2 cm. kawałki.
Wrzucamy do posolonej wrzącej wody i gotujemy, aż kluski nie wpłyną na powierzchnię. Wykładamy cedzakiem na talerz, posypujemy cukrem i cynamonem. Om om om póki ciepłe! 🙂
Twarogowe kluski z cynamonem

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s