Zielony Fit Talerz – lekki krem z cukinii

Fit Talerz przemienia się dziś dla Was w Zielony Talerz i serwuje ekspresowy krem z cukinii. Idealny na poświąteczny detoks 😛 Przygotowanie go zajmuje max. 35 minut. Jest smaczny, zdrowy i bardzo małokaloryczny. Jedna porcja to zaledwie ok. 250 kcal! Idealnie komponuje się z ciemnym pieczywkiem 🙂
FullSizeRender

Krem z cukinii3Składniki: 
2 cukinie
1 marchewka
1 ziemniak
1 cebula
1/2 papryczka chili (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
bazylia, ulubione zioła
gorąca woda
1 łyżka pestek dyni
Robi się samo 😉
Skrojoną cebulkę, czosnek i chili podsmażamy na rozgrzanej oliwie w wysokim garnku. Dodajemy cukinię, marchew i ziemniaka, skrojone wcześniej w talarki. Chwilkę podsmażamy, zalewamy gorącą wodą do poziomu warzyw i doprawiamy. Gotujemy ok. 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Blenderujemy na gładką masę. W razie potrzeby ponownie doprawiamy. Przed podaniem posypujemy prażonymi na suchej patelni pestkami dyni.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s